Sockerskrin eller sockerhack. Fyrkantigt skrin av trä, låsbart lock. Inuti en järnkniv fästad på en träställning. Grön innerbotten täckt av små hål. Underst en utdragbar låda.
Anteckning: De fina resterna…
Header
Matberedning11 träffar
- Sorterat efter: Senast ändrad
HB 845 – Ostkar
Ostkar av trä, fyrkantigt. Kortsidorna ikilade i långsidorna. I botten ett hjärta nerskuret i varje hörn samt i mitten en ring runt ett kors. Fem hål. Inskuret 'AMFB, år 1814'.…
HB 556 – Kvarn
Kvarn bestående av två stenar. En rund räfflad sten underst och på den en mindre sten med ett stort hål i mitten. Den övre stenen har ett mindre hål vid…
HB 209 – Ostränna
Ostränna av trä. Ett rektangulärt stycke utskuret till ett kar. I ena kortändan en utskjutande ränna. Användes till att skilja vasslen från ostmassan. Bomärke i botten.
HB 175 A, B, C, D – Korvhorn
Korvhorn av horn, fyra stycken. Tillverkade av avsågade och urgröpta horn. Konformade, öppna i båda ändar. Användes för att fylla korvsmet i fjälster.
HB 1371 – Ställ
Ställ av trä. Två lodräta fyrkantiga stolpar, stagade av två tvärslåar en bit innanför ändarna. I bägge stolparna sitter sex runda pinnar i 90 grader.
Användes för att ställa mjölktråg…
HB 349 – Ostkar
Ostkar i trä med skurna dekorationer. Siffrorna 1845 och bokstäverna AAP och P på utsidan på olika sidor. Rutmönster i botten inuti och ett hål i mitten. Använd vid ostframställning.
HB 843 – Ostkar
Ostkar av trä, fyrkantigt. Kortsidorna ikilade i långsidorna. Platt avlångt handtag på ena kortsidans nederdel. I botten djupt skurna räfflor i kryssform. Fyra hål. ALH inbränt. 1887 inskuret i botten.…
HB 212 – Sil
Sil av trä, rund, laggad. Två tunnband av vidjor. Botten saknas. Ovansidan har två uppskjutande laggar som handtag. I mitten en hög fyrkantig kloss med hål rakt igenom. Använd som…
HB 1292 – Bakspade
Bakspade av stålplåt. Rund, ett runt utstående handtag.